簡介
民生學院(College of Hospitality)於民國106年8月奉教育部核准改名科大後成立,本院現有四個學系:餐旅管理系、餐飲廚藝系、休閒事業管理系、會展與觀光系。首任院長林昇立博士著重於溝通整合現有師資與設備,在各系相輔相成合作下,締造更佳的教學成效。
培育與發展目標: 民生學院以培育具有就業力之「餐旅、休閒暨會展產業人才」為目標,以「餐旅廚藝」及「休閒旅遊與會展服務」為發展特色,針對「餐旅管理、精緻廚藝、休閒旅遊、會議展覽」,以「提升學生餐旅廚藝職場競爭力」及「強化學生休閒旅遊與會展服務職場競爭力」為發展策略。充分符合產業需求、知識發展、技術進步之未來趨勢,兼顧學生實務能力、人文素養及終身學習能力之培養,達到務實致用之技職教育目標。 民生學院整合餐旅管理系、餐飲廚藝系、休閒事業管理系以及會展與觀光系資源,秉持「做中學」的理念,培育具有就業力之「餐旅、休閒暨會展產業人才」,並以「餐旅廚藝」及「休閒旅遊與會展服務」為發展特色。積極邁向「在地化」、「專業化」以及「國際化」的學院,成為培育餐旅、休閒暨會展產業人才的搖籃。 |